
100 штук печенья с помощью вилки всего за несколько минут.
Это замечательный рецепт печенья.
В середине очень вкусная начинка из фиников и орехов. Вы можете выбирать начинку по своему вкусу. Фишка этого рецепта в вилка. С помощью нее можно с легкостью сформировать целую гору печенья.
Ингредиенты:
Для начинки
- 120 г грецких орехов
- 100 г изюма
- 15 фиников
- 1 ч.л корицы
Для теста:
- 200 г сливочного масла
- 100 мл растительного масла
- 1 яйцо
- 50 г йогурта
- 120 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 500-600 г муки
Приготовление:
В чаше комбайна смешиваем изюм, орехи и финики, и все перемалываем до пастообразной массы.
Для теста в миске необходимо смешать сливочное масло и растительное масло.
Добавляем сахар, яйцо и йогурт.
С помощью венчика все перемешиваем до однородной консистенции. В муку высыпаем пачку ванильного сахара. Добавляем муку в полученную смесь и месим тесто.
Из теста делаем шарики одинаковой формы.
Шарик кладем на вилку и слегка распрямляем.
Сверху кладем маленький кусочек пасты из сухофруктов и аккуратно закручиваем.
Выпекаем при температуре 180° 10 минут. После выпекания по желанию можно присыпать сахарной пудрой.