100 штук печенья с помощью вилки всего за несколько минут.

Главная, Кулинария

Это замечательный рецепт печенья.

В середине очень вкусная начинка из фиников и орехов. Вы можете выбирать начинку по своему вкусу. Фишка этого рецепта в вилка. С помощью нее можно с легкостью сформировать целую гору печенья.

Ингредиенты:

Для начинки

  • 120 г грецких орехов
  • 100 г изюма
  • 15 фиников
  • 1 ч.л корицы

Для теста:

  • 200 г сливочного масла
  • 100 мл растительного масла
  • 1 яйцо
  • 50 г йогурта
  • 120 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 500-600 г муки

 

Приготовление:

В чаше комбайна смешиваем изюм, орехи и финики, и все перемалываем до пастообразной массы.

Для теста в миске необходимо смешать сливочное масло и растительное масло.

Добавляем сахар, яйцо и йогурт.

С помощью венчика все перемешиваем до однородной консистенции. В муку высыпаем пачку ванильного сахара. Добавляем муку в полученную смесь и месим тесто.

Из теста делаем шарики одинаковой формы.

Шарик кладем на вилку и слегка распрямляем.

Сверху кладем маленький кусочек пасты из сухофруктов и аккуратно закручиваем.

Выпекаем при температуре 180° 10 минут. После выпекания по желанию можно присыпать сахарной пудрой.



Добавить комментарий