15 кофейных традицый со всего мира

Главная, Кулинария, Совет

Многие люди не могут выжить без чашки кофе по утрам – но то, как вы привыкли пить кофе, может очень сильно отличаться в зависимости от страны, в которой вы живете.
Вот некоторые кофейные традиции со всего мира: какие из них вы считаете самыми странными?

Kaisemelange – Австрия

Там много разных видов традиционного австрийского кофе. Одним из них является Kaisemelange. Kaisemelange состоит из крепкого черного кофе, яичного желтка и меда в чашке. Яичный желток смешивают с медом и при перемешивании медленно добавляют крепкий черный кофе. Kaisemelange также популярен в Скандинавии.

  Каффеост – Финляндия.

Кофе считается частью гостеприимства для людей в Финляндии. Традиционный кофе в Северной Финляндии – Kaffeost. Kaffeost – это черный кофе с кусочками сыра, размещенными на дне кофе, чтобы создать что-то волшебное. Говорят, что вкус похож на тирамису, создавая вкус, напоминающий десерт.

Ноус Ноус – Марроко

Нус нус означает пополам. Это простой способ объяснить, как они создают кофе под названием Nous Nous. Кофе – половина крепкого сваренного эспрессо, покрытого половиной стакана подогретого пенистого молока. Nous Nous подается в маленьких стаканах, с каплей сахара для более сладкого вкуса.

Кафе Олла – Мексика

Café de Olla – это мексиканский кофе, сваренный в горшочке, с сахаром-сырцом и специями. Кофе готовится в кастрюле из нержавеющей стали с водой, коричневым сахаром, корицей и темным жареным молотым кофе и подается в чашке с апельсиновой цедрой.

Тюрк кахвеси – Турция

Турецкий кофе или Türk Kahvesi – это метод приготовления нефильтрованного кофе. Зерна кофе кипятят на медленном огне в кастрюле, и при желании ее подают с сахаром.

Кафе Бомбоне – Испания

Кафе Bombón родом из Валенсии в Испании. Кафе Bombón означает «сладкий кофе». Кафе Bombón подают в прозрачном сосуде, поэтому вы можете увидеть прекрасные слои черного и белого. Кафе Bombón готовят из сгущенного молока с сахаром и с эспрессо.

Эспрессо Романо – Италия

В Италии эспрессо является фаворитом. Эспрессо Романо — это одноразовый эспрессо, поданный со свежей цедрой лимона на краю чашки.

Фраппе – Греция

Греческий фраппе является символом послевоенной греческой кофейной культуры. Фраппе – это растворимый ледяной кофе, который подается в высоком стакане с соломой и пеной сверху. Фраппе можно легко приготовить дома с сахаром, растворимым кофе, молоком и водой, добавив в блендер с кубиками льда.

Кан Кохи – Япония

Если вы скажете это несколько раз, по крайней мере, четыре раза, вы легко поймете, что означает Кан Кохи. Кан Кохи — это консервированный кофе. Кан Кохи популярен в Японии и может быть приобретен в продуктовых магазинах и торговых автоматах.

Flat White – Австралия, Новая Зеландия

Flat White – это кофейный напиток на основе эспрессо. Популярен среди австралийцев и новозеландцев. Плоский белый цвет похож на латте и капучино, хотя он меньше по объему и имеет более высокую пропорцию кофе и молока.

Pharisäer – Германия

Pharisäer – это алкогольный горячий напиток, приготовленный из крепкого кофе, рома и взбитых сливок, который подается в кружке или бокале.

Кафе Суа Да — Вьетнам


Кофе во Вьетнаме был введен в 1857 году французским католическим священником, прибывшим с кофейным деревом кофе. Кафе Sua Da – это традиционный вьетнамский кофе со льдом. Кафе Sua Da изготавливается с использованием грубого молотого темного жареного вьетнамского кофе в зернах. Популярный способ пить кофе — сгущенное молоко с сахаром.

Кафе Кубано — Куба


Кофе стал неотъемлемой частью кубинского стиля жизни и культурной иконой. Кафе Cubano – эспрессо, происходящий из Кубы. Куба является основным экспортером кофе в Испанию. Кафе Cubano – это эспрессо-шот с толстым слоем подслащенных сливок.

Кафе Туба — Сенегал


Кафе Туба — это сенегальский кофе, приготовленный из арабики. Кофейные зерна заправляют гвоздикой и своего рода черным перцем Гвинеи. В сенегальской культуре Туба является целебным напитком. Туба отлично подходит для облегчения желудка, действует как природный антидепрессант и борется с астмой и респираторными проблемами.

Café con leche – Колумбия

Cafe con leche в переводе с испанского означает «Кофе с молоком». Кафе Con Leche быстро и легко сделать, используя свежесмолотый кофе в зернах с подогретым молоком.



Добавить комментарий