Знання правил етикету – відмінна риса вихованої і добре освіченої людини.

Якщо ти вважаєш себе таким, ти повинен обов’язково володіти секретами ресторанного етикету, адже похід в такий заклад, особливо якщо це ділова зустріч, вимагає хорошого виховання.

Правила етикету в ресторані

• Не берися до їжі поки офіціанти не закінчили подачу страв і поки всі гості не сіли за стіл.
• Починай з приладів, які лежать далі від краю тарілки, з зовнішньої сторони.
• Не клади на стіл предмети, які не відносяться до їжі.
• Не варто солити або перчити страву до того, як ти її спробував, тому що цей жест буде сприйнятий кухарем як образа.
• Не слід терти дерев’яні палички одна об одну. Працівники ресторану можуть подумати, що ти сумніваєшся в якості паличок.
• Правильно поклади столові прилади на тарілку.

• Не клади палички на піалу, бо це грубе порушення етикету.
• Не втикай палички в їжу вертикально. У Східній Азії так позначають підношення померлим.
• Не клади на стіл прилади після того, як ти приступив до страви. Після цього їх можна покласти тільки на тарілку.
• Передавати сіль і перець можна тільки разом.
• Не передавай їжу паличками. Це японський похоронний ритуал.
• Неофіційна сервіровка.

• Офіційна сервіровка.

• Не забувай залишати чайові. Сума чайових повинна становити не менше 10% (20% для США) від суми замовлення.

Ці 15 правил етикету необхідно знати кожному, тому що вони показують рівень виховання. Повір, діловим партнерам буде дуже приємно мати справу з людиною, яка знає, як необхідно поводитися.