1) СМАЧНЕ І ХРУСТКЕ ПЕЧИВО

Інгредієнти:
● 2 кружки борошна (об’ємом 200 мл)
● 1 пачка 200 гр. маргарину
● 0,5 ст.пива
Приготування:
Порубати маргарин з борошном ножем, в крихту, потім трохи розтерти руками і коли маса перетвориться на дрібну легку крихту, влити пиво поступово, можливо все і не потрібно, замісити тісто і прибрати його в холодильник на 30 хвилин. Дістати тісто розкотити пласт завширшки 3-4 мм. і вирізати печиво формочками або нарізати тісто ромбиками. вмочити кожну печінку в цукор щільно притиснувши. і на лист на силіконовий килимок. Випікати у духовці на 220 гр. приблизно 25-30 хвилин до зарум’янення.
Смачне печиво, що хрумтить, готове, з мінімальними витратами сил і продуктів, приємного сімейного чаювання.

2) ПІСОЧНЕ ПЕЧИВО

Інгредієнти:
Для печива:
● Маргарин-125 гр
● Яйце-3 шт
● Цукор-100-150 гр
● Борошно-200 гр
Для прикрас:
● Смородина червона
Приготування:
Маргарин розтопити в мікрохвильовій печі. Яйця збити із цукром. Влити маргарин. Додати|добавляти| муку|борошно| і добре перемішати. Тісто має бути як густа сметана. Видавлювати печиво відразу на лист, застелений пергаментом. У середину печінки покласти смородину.

3) Кокосове печиво

Інгредієнти:
● 100 гр. борошна
● 100 гр. цукру
● 200 гр. кокосової стружки
● 2 яйця
● 1 ч. л. розпушувача
Приготування:
Яйця збити із цукром. Додати кокосову стружку, перемішати. Всипати муку|борошно| з розпушувачем, знову перемішати. Забрати тісто в холодильник на півгодини. Руки змочити водою та сформувати з тіста печиво. Випікати за температури 180 гр. близько 15 хв.
Смачного!

4) ШВИДКЕ ПЕЧИВО

Інгредієнти:
● 250 грам маргарину (м’якої кімнатної температури)
● 300 грам сметани
● 2,5 – 3 ст. борошна (тісто має вийти не липнутим до рук)
● 0,5 пакетика розпушувача
Приготування:
Тут головне два інгредієнти сметана і маргарин, ще півпакета розпушувача та борошно скільки візьме.
Ніякого цукру або яєць у тісто не потрібно, на півгодини в холодильник, потім розгортаємо, чарочкою видавлюємо – обвалюємо в цукрі і викладаємо на деко. Печиво виходить найніжнішим, хто солодке не любить – макайте в кунжут, кмин, мак та інше насіння. І головне – його багато виходить, цього печива.
Смачного!

5) ПЕЧИВО “СМЕТАННЕ”

Інгредієнти:
● вершкове масло – 100 г,
● сметана – 200 г,
● цукор – 0,75 склянки,
● ванільний цукор – 1 столова ложка,
● яйця – 2 шт,
● борошно – ~3,5 склянки,
● розпушувач – 1,5 чайних ложки
● цукрова пудра для посипання готового печива

Приготування:

Борошно просіяти і з’єднати з розпушувачем та ванільним цукром. Яйця збити з|із| цукром за допомогою віночка. Додати розм’якшене вершкове масло|мастило| і перемішати. Додати сметану та ще раз добре перемішати. Поступово всипати в яєчно-сметанную масу борошно з розпушувачем і замісити некруте м’яке тісто.
Тісто при замісі липне до рук, але цього не варто лякатися. Введіть у тісто достатню кількість борошна, щоб із тіста можна було сформувати кулю, добре підпиліть тісто борошном з усіх боків та перекладіть на тарілку. Тісто прибрати у холодильник на 2-3 години. Готове охолоджене тісто розкотити на посипаному борошном столі в пласт, товщиною ~4-8 мм і вирізати формою (вмочивши формочку в борошно) або чаркою печиво.
Якщо немає форм, можна розрізати пласт на ромбики або квадрати. Розкласти печиво на сухому листі. Випікати ~15-20 хвилин за температури ~180°C (час випікання залежить від товщини печива).
Готове печиво посипати цукровою пудрою.
Приємного чаювання!