Завжди виходять ідеальні!

Інгредієнти:

• Сир 5% – 700 г;
• Яйце – 2 шт.;
• Манна крупа – 5 ст.л.;
• Цукор – 2 ст.л.;
• Ванільний цукор – ч.л.

Приготування:

Збиваємо яйце в окремій чаші. Потім виливаємо яєчну суміш у сир, додаємо ванільний та класичний цукор. Також у сир додаємо манну крупу та ретельно перемішуємо.

Покриваємо масу рушником і залишаємо на 10 хвилин, щоб манна крупа набухла. З часом злегка перемішуємо сирну масу і ліпимо руками сирні шайби.

Шайби можна легко формувати за допомогою круглої форми або ножа. При цьому притискаємо поверхню ножа до бортів шайби, що формується.

Обсмажуємо сирники у сковороді з олією під кришкою 2-3 хвилини з кожного боку.

Рекомендується подавати сирники з варенням або джемом, отримуючи гарні, пишні ласощі на сніданок.

Смачного!