Сьогодні я поділюся з вами рецептом ніжного пісочного печива, що тане в роті. Його перевагою є те, що начинку в ньому можна змінювати на власний розсуд.
Інгредієнти нам будуть потрібні такі:
- По 100 гр вершкового масла, цукру та грецьких горішків;
- по 1 ч. л. розпушувача та ванільного цукру;
- 200 гр пшеничного борошна; одне велике яйце.
Готується печиво таким чином:
Вершкове масло має бути м’яким. Змішуємо його із двома видами цукру. Крупинок залишитися не повинно. Вбиваю яйце і знову заважаю. Висипаю в масу розпушувач та борошно. Замішую тісто.
Волоські горішки нарізаю шматочками. Можна взяти асорті горішків. Додаю до тіста і перемішую.
Беру лист, застилаю його для підстрахування пергаментом, від тіста відриваю шматочки тіста і скочую з них печиво. Форму можете робити будь-яку. Випікається печиво близько 25 хвилин за 180 градусів.

Мені подобається їсти це печиво відразу, поки воно ще тепленьке. Але воно смачне і в охололому вигляді.
Готуйте із задоволенням та ділитесь з нами своїми успіхами.