Сьогодні я поділюся з вами рецептом ніжного пісочного печива, що тане в роті. Його перевагою є те, що начинку в ньому можна змінювати на власний розсуд.

Інгредієнти нам будуть потрібні такі:

• По 100 гр вершкового масла, цукру та грецьких горішків;
• по 1 ч. л. розпушувача та ванільного цукру;
• 200 гр пшеничного борошна; одне велике яйце.

Готується печиво таким чином:

Вершкове масло має бути м’яким. Змішуємо його із двома видами цукру. Крупинок залишитися не повинно.  Вбиваю яйце і знову заважаю. Висипаю в масу розпушувач та борошно. Замішую тісто. 

Волоські горішки нарізаю шматочками. Можна взяти асорті горішків. Додаю до тіста і перемішую.

Беру лист, застилаю його для підстрахування пергаментом, від тіста відриваю шматочки тіста і скочую з них печиво. Форму можете робити будь-яку. Випікається печиво близько 25 хвилин за 180 градусів.

 

Мені подобається їсти це печиво відразу, поки воно ще тепленьке. Але воно смачне і в охололому вигляді.

Готуйте із задоволенням та ділитесь з нами своїми успіхами.