Поклонники яблочных пирогов не могут устоять перед этим сладким лакомством.

Вы можете сделать тесто в форме для выпечки или в форме для пирога с отрывной стороной, это все равно будет вкусно!

Ингредиенты:

• 100 г сливочного масла
• 250 г сахара,
• 7 столовых ложек муки,
• 7 столовых ложек сахара,
• 1 пакетик ванильного сахара,
• 6 яиц,
• цедра лимона,
• 1 столовая ложка
• панировочных сухарей,
• 7 больших яблок,6 столовых ложек воды,
• взбитые сливки.

В форму для запекания положите 100 г нарезанного масла, 250 г сахара и сухари, разровняйте его на дне. Очистите яблоки, удалите семена. Поместите по кругу яблоки в подготовленную кастрюлю, содержащую сахар и сухари.

Пока яблоки находятся в духовке, приготовьте тесто. Размешайте 7 яичных желтков в пену с 7 столовыми ложками сахара, медленно добавьте 3 столовые ложки воды и перемешайте. Добавьте муку, а затем взбитые яичные белки в пену, смешанным с 3 столовыми ложками воды.

Медленно добавьте пену в крем из яичного желтка. Выньте противень из духовки, дайте немного остыть, затем вылейте тесто на яблоки и верните в духовку.

Выпекать на слабом огне 30-40 минут.

Чтобы он был более сочным, сбрызните его небольшим количеством яблочного сока.
Через несколько минут переверните форму на поднос і верх украсьте взбитыми сливками.

Он может быть выполнен в форме пирога со съемными сторонами по желанию, но важно, чтобы он имел высокие бортики.
Выровняйте форму для выпечки с бумагой для выпечки, иначе масло с маслом может вытечь. Приятного аппетита!