Готовим простой, но необыкновенно вкусный пирог с черной смородиной
Лёгкое в приготовление блюдо с вкуснейшей кисло-сладкой начинкой.
Чтобы получилось ещё аппетитнее, вместе со смородиной можно использовать и другие ягоды, например чернику, вишню, ежевику.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Ингредиенты
Сливочное масло 150 г
Сахар 200 г
Яйца 4 штуки
Мука 180 г
Картофельный крахмал 1½ ч. ложки
Разрыхлитель 10 г
Чёрная смородина 300 г
Приготовление
1․ Размягчённое масло взбейте сначала с сахаром, а после и с яйцами.
2․ Муку соедините с крахмалом и разрыхлителем, постепенно всыпайте в масляно-яичную массу и замесите тесто. Оно получится не очень густым.
3․Форму для выпечки застелите пергаментом и выложите в неё тесто. Сверху насыпьте смородину, распределите по всей поверхности и слегка придавите ягоды пальцами.
4․Запекайте пирог примерно 45 минут при температуре 180 °С.
Приятного аппетита!