Улюблений салат Мімоза готувати просто. Сьогодні пропонуємо вам приготувати дивовижну закуску із фаршированих яєць.

Такий салат із яйцями назавжди стане вашим коханим. Доступна закуска із простих інгредієнтів.

Фаршировані яйця Мімоза – рецепт

Вам знадобиться:

• Яйця – 8-10 шт
• Тунець в олії – 120 гр
• Сир твердий – 50 гр
• Майонез 3 столові ложки
• Сіль
• Цибуля зелена
• кріп

Яйця помити, відварити 15 хвилин|мінути| до повної готовності. Остудити у холодній воді та почистити.

Яйця розрізати навпіл, жовток відправити у миску. Розрізаємо 6-8 яєць, а 2 яйця залишаємо для начинки.

Декілька штук жовтка залишити для прикраси закуски Мімоза.

Інші жовтки натерти на влучній тертці або подрібнити вилкою.

Натерти на дрібній тертці до жовтків 2 яйця.

Натираємо до жовтка твердий сир. Можна використовувати Голландську або Чедер.

Відкрити банку з тунцем, злити олію та подрібнити вилкою. Додати до жовтка.

Кілька пір’їнок зеленої цибулі дрібно нарізати і додати в начинку.

Додаємо сіль, 3 столові ложки легкого майонезу.

Добре перемішати салат Мімоза, скуштувати смак. Можна додати трохи прованських трав.

Наповнюємо кожну половинку яйця начинкою Мімози. Злегка промастити майонезом верх. Робимо це для того, щоби добре тримався декор.

Натерти 4 жовтки, що залишали на прикраси. Рясно посипати жовтками та перекласти в гарну тарілку для подачі.

Прикрашаємо гілочками кропу наші фаршировані яйця і подаємо до столу.