Не одно и то же!!! Блюда из картофеля которые вы будете готовить часто.

Главная, Кулинария
Share

Блюда из картофеля

Вы можете приготовить много блюд из картофеля, сегодня мы научим вас делать картофельные котлеты.

Картофельные котлеты.

Ингредиенты
1 кг вареного картофеля
1 луковица
4 яйца
3 столовые ложки муки
100 мл растительного масла
100 г сыра
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца

Приготовление:
Нарежьте  лук, натрите на терке сыр.
Потереть отварной картофель, добавить сыр, 2 яйца и лук.
Добавить соль и перец. Размешайте как следует.
Формируем в котлету и обкатываем в панировочных сухарях.
В оставшиеся яйца обмакните котлетки и обжарьте. На стол можно подавать с душистым соусом.

Картофельные обертки

Ингредиенты для теста:

200 г картофеля
100 г муки (в зависимости от картофеля, если больше муки водянистой)
Соль
3 столовые ложки тертого сыра “Пармезан”

Содержание ингредиентов:

Сыр
Раздельно:

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Картофель отварить перед приготовлением.
Затем раздавить отварной картофель и остудить до комнатной температуры.
Добавить пармезан, соль и муку. Замесить мягкое тесто, которое не прилипнет к вашим рукам.
Раскатайте тесто на посыпанную мукой поверхность и вдавите в секции.
Поместите немного сыра в угол теста и раскатайте его.
Налейте масло в глубокую сковороду и прогрейте.
Нагрейте катушки в горячем масле до золотисто-коричневого цвета.
Положите готовые обертки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Приятного  аппетита!


Share

Добавить комментарий