
Незвичайна закуска з буряка, який стане справжнім делікатесом на вашому столі
Пропонуємо вам найпростіший рецепт приготування оригінальної та красивої закуски, яка здивує вас своїм смаком та ефектним яскравим кольором.
Буряк у такому вигляді відмінно поєднується з м’ясними та рибними стравами.
Інгредієнти:
- – 3 шт. сирого буряка
- – 1 цибулина
- – 3 зубчики часнику
- – 1 ч.л. насіння кінзи
- – ½ ч.л. меленого червоного перцю
- – ½-1 ст. оцту
Приготування:
1. Натріть сирий буряк на тертці, посоліть і додайте оцет.
2. Буряк повинен маринуватися 2-3 години. Злийте сік, що виділився.
3. На рослинній олії підсмажте цибулю до золотистого кольору і дістаньте її з олії (ця цибуля вам не знадобиться).
4. Полийте теплим маслом маринований буряк і додайте до нього подрібнений часник, перець і насіння кінзи.
5. Для яскравості смаку можна додати трохи цукру в закуску.
Приємного вам апетиту!