НОВА ВАРІАЦІЯ «ЛІНИВИХ» ВАРЕНИКІВ. РЕЦЕПТ, ЯКИЙ Я ДІЗНАЛАСЯ У ЛЬВОВІ
Дуже цікавий та смачний рецепт. Браво тому, хто це вигадав!
Інгредієнти:
- Вода 100 мл
- Пшеничне борошно 270 г
- Вершкове масло 30 г
- Яйце 2 шт.
- Сир 430 г
- Сіль за смаком
- Цукор 3 ст. л.
- Ванілін 2 г
Приготування нових ледачих вареників
Для тіста закип’ятіть 100 мл води та відправте сюди вершкове масло.
Окремо збийте яйце. Просійте ретельно борошно і змішайте його з яйцем . Тепер влийте воду з олією.
Приготовлене тісто загорніть у плівку і нехай постоїть 30 хвилин.
Для начинки просто розітріть сир з жовтком, цукром та ваніліном.
Розкотіть тісто у досить тонкий круглий пласт. У центрі зробіть дірку та сформуйте коло. Начинку розподіліть у центрі.
Тепер загорніть тісто від центру до країв. По колу склянкою робіть вареники.
