Омлет по итальянски с секретным ингредиентом.

Главная, Кулинария, Совет

Итальянский омлет из кабачка очень вкусный и очень простой в приготовлении.
Ингредиенты:

  • 2 кабачка
  • 3 яйца
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • соль и перец и специи по вкусу

Приготовление:

Кабачок натрите на крупной терке и с использованием марли или сита отожмите всю лишнюю жидкость.
В большую миску положите яйца, соль и перец, взбейте вилкой в течение 1 минуты, пока не станет слегка пенистой.
Смешайте яичную смесь с натертым кабачком.
Сковородку розогрейте и налейте одну столовую ложку растительного масла. Выложите всю массу на сковороду и накройте крышкой. Жарить необходимо на минимальном огне 30-35 минут.
Такой омлет можно готовить и в духовке.



Добавить комментарий