Ви на дієті? Зниження не означає заборону на всі напої, крім води. 

Основа раціону – вода. Який вибрати?

Напевно, ви добре знаєте, що людське тіло в основному складається з води, і занадто мало споживання рідини може призвести до погіршення здоров’я нирок, кровоносної системи та самопочуття. Але чи знаєте ви, що правильне зволоження є ключем до успішного зменшення?

Правильна кількість рідини в раціоні виконує кілька важливих функцій у процесі схуднення. По-перше, він може регулювати апетит і запобігати переїданню. По-друге, він має ефект стимуляції симпатичної нервової системи і, таким чином, збільшення витрат енергії. І по-третє: вона взагалі робить можливим процес спалювання жиру (вода є середовищем, необхідним для дії ферментів і протікання важливих хімічних реакцій).Але що пити на дієті, щоб допомогти собі досягти поставлених цілей, а не нашкодити?

Дієтична вода

Першим і основним елементом гарного зволоження має бути вода . Ймовірно, тут немає нічого дивного – вода – це гідратація в найчистішому вигляді, і в ній немає калорій. Однак на цьому його переваги не закінчуються, адже пиття води також є чудовим способом контролювати апетит, тому, коли вам захочеться незаплановано (і часто нездорово) перекусити, зробіть ковток цього цілющого напою. Ваше тіло часто плутає голод зі спрагою, тому це чудовий спосіб зменшити споживання калорій.

Яку воду вибрати? На початку давайте скажемо собі, яку воду не обирати: і в цій категорії ми знайдемо ароматизовану воду, особливо ту, яка підсолоджена цукром або аналогічними речовинами (наприклад, глюкозно-фруктозний сироп). Якщо вам не подобається лише смак води, скористайтеся одним із перевірених способів підвищити його (без надлишку калорій): додайте скибочку лимона чи апельсина, кілька листочків меліси чи м’яти або навіть кілька непоганою ідеєю буде подрібнена полуниця.

В основному на ринку представлено кілька видів води: слабо-, середньо- та високомінералізовані води та лікувальні води. До категорії слабомінералізованих вод (< 500 мг мінералів/л) також входять джерельні води – і ці види продуктів повинні бути основою для гідратації маленьких дітей, вони також добре підійдуть людям зі схильністю до утворення каменів у нирках. . Однак у них є недолік: вони містять невелику кількість електролітів і мінералів, тому вони не підходять, коли ми потіємо (наприклад, у спекотний день або під час фізичної роботи чи спорту).

У такій ситуації набагато краще підійдуть середньомінералізовані води (з мінералізацією 500-1500 мг / л) – і вони повинні бути основою для зволоження щодня, а не тільки під час зниження . Така вода – це не тільки сама H2O, але і досить велика кількість магнію і кальцію (а кальцій відіграє важливу роль в процесі спалювання жиру).

Кава і чай на дієті

Вода на дієті є основою, але це не єдиний безкалорійний напій, який благотворно впливає на здоров’я. Ще один спосіб підтримувати зволоження під час дієти – це чай і кава . Звичайно, без додавання цукру, молока і солодких сиропів. Чому воно того варте? Кава, зелений чай і чорний чай мають дивовижну користь для здоров’я: все завдяки високому вмісту антиоксидантів, таких як катехіни (в чаї) і хлорогенова кислота (в каві).

Дослідження навіть показують, що вживання кави може знизити ризик захворювань нервової системи, деяких видів раку (печінки та ендометрію), інших захворювань печінки та діабету. З іншого боку, зелений чай є одним із найперспективніших елементів харчової протиракової профілактики. Що ще? Як кава, так і класичні чаї є джерелом кофеїну, тому вони можуть стимулювати дію, підвищувати витривалість і мотивацію під час фізичних навантажень, а також допомагати в процесі спалювання жиру (кофеїн має термогенний ефект – трохи збільшує кількість витрачених калорій і, таким чином, «прискорює» метаболізм).

Чи можна пити каву та чай за бажанням? 

Не зовсім так – варто пам’ятати, що ми не повинні вживати більше 400 мг кофеїну на день, тобто 4-5 разових еспресо. У випадку з чаєм ці обмеження менші (чай містить менше кофеїну, ніж кава) – 400 мг це стільки ж, скільки 2-2,5 л чаю. Хоча кава не може бути єдиним джерелом зволоження, у випадку з чаєм це можливо: і цим варто скористатися, особливо в холодні дні.

На дієті також можна пити несолодкі фруктові та трав’яні чаї (хоча у випадку з трав’яними настоями варто звернути увагу на взаємодію лікарських засобів). Щоб підвищити оздоровчий потенціал (і смакові відчуття) під час вживання кави та чаю, можна додавати такі спеції, як гвоздика, кориця чи кардамон. Ви також можете збагатити чай шматочками апельсина або лимона (це не призведе до виділення важких металів в чай, якщо ви не п’єте чай з гущею).

Що ще можна пити на дієті? Про соки та напої «під нуль»

Любите свій улюблений яблучний сік ? А може, ви не можете уявити вихідні без банки кока-коли? Відмовлятися від них зовсім не обов’язково, якщо дотримуватися певних правил.

Насамперед: соки. Хоча багато людей вважають, що сік є чудовою заміною цілим фруктам, на жаль, це не так – і все через харчові волокна, які присутні у фруктах і яких не вистачає в соках. Клітковина відповідає, серед іншого, за затримку засвоєння цукрів і за більш тривале відчуття ситості. Вживання соку – це не те ж саме, що з’їдання фрукта, головним чином тому, що це викликає раптове підвищення, а потім зниження рівня глюкози в крові і, як наслідок… швидке відчуття голоду. Пам’ятайте, що наш раціон містить достатньо калорій з їжі, тому не варто додавати більше з напоїв: а це те, що ми робимо, коли п’ємо велику кількість соку (100 мл яблучного соку – це 41 ккал / 100 мл).