Тепер хвалюся перед подругами. Смакота без особливої ​​тяганини!

Складові:

• Тонкий лаваш – 7 листів (розміром як лист)
• Адигейський сир – 500 гр.
• Російський сир – 500 гр.
• Яйця – 6 шт.
• Молоко – 0,7 л.
• Сіль
• Зелень – кріп, кінза

Приготування:

Натираємо сир на велику тертку, додаємо яйця, сіль, дрібно рубану зелень та молоко, добре перемішуємо. Викладаємо на лист листи лаваша, розподіляємо начинку і накриваємо наступним листом і т.д. Залишаємо 2-3 ст.л. ложок начинки. Запікаємо зібране ачму при 180 ° С протягом 20-30 хвилин. За пару хвилин до готовності покриваємо верхній шар начинкою, що залишилася, і даємо підрум’янитися. Розрізаємо очму-ледарку, що злегка остигнула порційними шматочками.