Всегда готовлю эту вкуснятину из огурцов. Роллы из огурца.

Главная, Кулинария

Ингредиенты

  • 3 небольших огурца (размер огурца, зависит от размера готового ролла)
  • 100 гр. сливочного сыра
  • 50 гр. малосольного лосося
  • несколько веточек укропа
  • несколько капель лимонного сока
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • щепотка черного перца

Пошаговый рецепт приготовления

Очень быстрая, нарядная закуска и начинка может быть любая. по вашему вкусу.

1. Огурец нарезать тонкими пластинами. Я нарезала с помощью овощечистки.

2. Лосось нарезать мелким кубиком, укроп измельчить. Смешать сливочный сыр с лососем, укропом, перцем, лимонным соком и маслом. Перемешать.

3. Пластинки огурца выложить вдоль. внахлест одна на одну, чтоб получился прямоугольник.

4. На огурцы выложить немного сырной смеси. немного отступив от краев. Свернуть рулет.

5. Затем острым ножом разрезать на кусочки.

Приятного аппетита!

Источник



Добавить комментарий