Самый вкусный салат из молодой капусты с оригинальной заправкой

Главная, Кулинария

Молодая капуста, сезонная гордость которая ожидается всю зиму.

Низкая калорийность, потому что только в 40 ккал в 100 г содержится много витаминов, минеральных солей и клетчатки.
Витамина С, имеет в 4 раза больше, чем в полностью зрелый белокочанной капусты. Вот почему его стоит есть сырыми и покупать маленькие головки с зелеными листьями. Зеленые листья Наиболее богаты витамином С.

Сегодня я предлагаю классический салат с вкуснейшим соусом.

Ингредиенты:

  • 1 молодая капуста
  • 1 морковь
  • 1 яблоко
  • соль
  • перец
  • 2-3 столовых ложки льняного масла
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса
  • 1/2 чайной ложки жидкого меда

Порежьте капусту, удалите все поврежденные листья, а затем Нарежьте. Смешать с 2 щепотка соли, посыпать перцем.
Морковь очистите и натрите на терке можно использовать терку для моркови по корейски. Яблоко очистите и также натрите.
Смешайте масло, мед и уксус и добавите в салат.
Можно подсушить семена тыквы или подсолнечника, и присыпать салат.

Подавать охлажденным.



Добавить комментарий