Це дійсно страва із історією, адже готують її ще з давніх давен. У моїй родині це одна із традиційних страв. Особливо смачними були книдлі приготовлені моєю бабусею.

#книдлі #клюцки #галушки

Інгредієнти:
картопля варена 1 кг
картопля сира 1 кг
яйця 1 шт
сіль до смаку
борошно 350 – 400 г
масло для змащування 30
шкварки чи підсмажена цибулька

Посилання на смачні страви із картоплі.