Теплый овощной салат
Очень яркий и красочный салат! Это тот случай, когда такие простые овощи заиграли новым ярким вкусом! Очень рекомендую к приготовлению!
А подала бы я этот яркий салат на красивых белых тарелках из коллекции Ammonite бренда Luminarc! Для запекания овощей отлично подойдет круглая жаропрочная форма.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 10 шт. |
Заправка
| 2 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Нарезаем овощи кусочками толщиной примерно 3 мм. Смешиваем с растительным маслом и специями.
Выкладываем в форму в один (!) слой. Запекаем при температуре 190–200°C минут 30.
Для заправки смешиваем масло, уксус и чеснок (я выдавила через пресс).
Запеченным овощам даем немного остыть, выкладываем на блюдо. Добавляем оливки. Поливаем заправкой. Подаем теплым. 🍴 Приятного аппетита! 🍴