У полуничний компот додаю апельсин. Взимку його випиваємо першим
Мабуть, усі люблять полуничний компот.
Але спробуйте до дати до нього кілька скибок апельсина – і він стане просто неперевершеним!
Завжди готую його багато, і в нашій сім’ї цей компот випивають першим.
Полуничний компот з апельсинами на зиму
На 3-літрову банку: 700 г полуниці, 300-350 г цукру, 2 скибки апельсина (або лимона), гілочка м’яти, дрібка лимонної кислоти ( у компот з апельсинами, до лимонів не треба ).
Простерилізувати банки і кришки.
У банку покласти помиту і почищену полуницю, гілочки м’яти, по 2 скибки апельсина (зі шкірко, заздалегідь ошпарти окропом), цукор, дрібку лимонної кислоти.
Залити банку доверху окропом, щоб вода навіть трішки витікла назовні, накрити кришкою і закрутити.
Струсити банку, переврнути догори дном, вкутати, залишити так на 3 дні.