Улучшенный вариант клубничного торта

Главная, Кулинария

Прежде всего, давайте сделаем предварительную подготовку.
700-750 гр клубники, вымойте и разделите на 4-5 кусочков.
Клубнику положите в миску и добавьте 1 стакан сахарного песка и оставьте на 2-3 часа.

Ингредиенты для торта:

5 яиц
1 стакан сахарного песка
1 стакан муки (в стакане 200 мл)
2 столовые ложки крахмала
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя

Для крема:

  • 1 литр молока
  • 100 г сахара
  • пол стакана муки
  • пол стакана крахмала
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 пакет ванильного сахара

Яйца и сахар взбить.

Затем додайте муку, крахмаль ванильный сахар и разрыхлитель. Залейте тесто в форму и выпекайте в духовке при 180 градусов до готовности. (Не забудьте проверить, готовится ли он зубочисткой).

Крем.
У молоко додайте сахар, муку, крахмал, масла и ванильный сахар. Все перемешайте. Полученную смесь нужно поставить на плиту и сварить заварной крем. Как только крем начнёт кипеть вылейте его на готовый корж. Сверху нужно выложить клубнику.
Торт должен настаиваться не менее 8:00.

Приятного аппетита

По материалах:sukrankaymak



Добавить комментарий