Сегодня мы поговорим о сладком рулете с кокосовой стружкой и ореховой начинкой.

Это вкусный и быстрый десерт.
Нежная кремовая текстура рулета станет прекрасным дополнением к чашке ароматного кофе.
Можете ли вы поверить, что это Займет 10 минут и только 15 минут в духовке? Это действительно блестящий десерт! Если вам нравятся эти ингредиенты, какао, кокос, творог и нутелла, вы просто должны приготовить этот суперский десерт.

Ингредиенты для теста:

• 4 яйца;
• 120 сахара;
• 110 г муки;
• 20 г кокосовой стружки;
• 10 г горького какао-порошка;
• 10 г ванильного сахара;
• 8 г разрыхлитель;

Ингредиенты для начинки:

• 120 г свежих жидких сливок 33%;
• 330 г кокосовой стружки;
• 200 г творога;
• 60 г сахара;
• 4 ложки Нутеллы;

Ингредиенты для украшения:

• по вкусу кокосовая стружка
• 4 столовые ложки приготовленного крема

Приготовление:

Разбейте яйца в миске, добавьте сахар и ванильный сахар, затем взбейте в течение 5 минут с помощью электрического миксера.
Продолжайте постепенно вводит разрыхлитель, какао и муку, если возможно, муку просейте, затем аккуратно перемешать с помощью шпателя сухие и жидкие компоненты рулета.
Противень застелите пергаментной бумагой и вылейте смесь.
Выпекайте тесто в течение 15 минут при 180 C в духовке.
Когда корж для рулета хорошо пропёкся переклады те его на чистое полотенце. Затем дайте ему остыть до комнатной температуры.

Приготовления крема:

Взбейте сливки до пышной пены. Смешайте кокосовую стружку с сахаром, затем добавьте творог и снова перемешиваем в течение 3 минут. Наконец добавьте взбитые сливки и аккуратно перемешайте.

Сборка рулета:

Сверху на корж равномерным слоем намажьте нутеллу, а затем крем. С помощью полотенца закрутите корж в форму рулета. В качестве декора используйте несколько ложек сырного крема и посыпьте рулет кокосовой стружкой.

Советы по хранению:

Такой рулет можно хранить в холодильнике в течение двух дней.

Готовьте с любовью редакция Все просто.