Завожу тесто, леплю СЫРНИКИ и… замораживаю. А потом достаю и готовлю
Ингредиенты:
- примерно на 15 сырников
- 500 гр. творога 5 %
- 1 яйцо
- 4 ст.л. сахарного песка
- 1/2 ч.л. соли
- 5 ст.л. рисовой муки
- 120-150 гр. муки пшеничной
Приготовление:
Творог разотрите вилкой в чаше, добавьте сахар, соль и яйцо. Перемешайте. Затем добавьте два вида муки и замесите тесто. Творожное тесто скатайте в колбаску и нарежьте на кусочки толщиной около 1-1,5 см.
Каждый кусочек обваляйте в пшеничной муке и разложите сырники на разделочной доске. Уберите доску с сырниками в морозилку на 2 часа.